Portugali - kulttuuria, kokkausta ja syysiltoja

Saavuttuamme Lissaboniin lähdemme saman tien bussilla kierrokselle Portugalin ja merenkulkijoiden pääkaupunkiin: mutkaisia katuja, vihreitä puistoja, kauniita aukioita ja leveitä bulevardeja, joilla raitiovaunut kolistelevat ohi.
Aloitamme kierroksen ylittämällä Huhtikuun 25. päivän sillan, joka kulkee yli Tajojoen. Nautimme näkymistä yli Lissabonin, kunnes saavumme Belémin kaupunginosaan. Belémissä on muistomerkkejä, jotka ovat peräisin 1400- ja 1500-luvuilta. Niihin kuuluu mm. Torre de Belém (Belémin torni), Löytöretkien muistomerkki sekä Mosteiro dos Jerónimos (Hieronymuksen luostari), joka on loistoesimerkki portugalilaisesta emanuelintyylistä.
Bussikierroksen jälkeen suuntaamme kohti rannikkoa.
Lissabonin rannikko oli kesäisin vuosikaudet Euroopan kuninkaallisten suosikkikohde. Majoitumme Hotel Baiaan, joka sijaitsee hyvällä paikalla Cascaisin keskusta-alueella, hotellin edustalla on pieni Praia dos Pescadosin hiekkaranta. Hotellissa on kiva baari ja ravintola, josta on näkymät merelle. Hotellihuoneet on miellyttävästi sisustettu.
Asetuttuamme huoneisiimme syömme yhdessä kolmen ruokalajin tervetuloillallisen hotellissa.

Päivä alkaa tervetulotuokiolla, jossa esitellään tulevien päivien ohjelmaa. Teemme pienen kävelykierroksen lähialueella matkanjohtajan kanssa. Katseltuamme hieman Cascaisia kävelemme mukavaa rantakatua pitkin lähellä sijaitsevaan (3 km) Estorilin rannikkokaupunkiin. Kävely rantakadulla on ilo silmälle ja korville, sillä autojen melua ei kuulu sinne lainkaan – tosin paikallisjunan näemme ja kuulemme kyllä. Estoril tarjoaa ihanteellisen yhdistelmän rantaa, kauniita rakennuksia ja putiikkeja. Rannalla on kahviloita ja ravintoloita, jotka kutsuvat maistamaan portugalilaisia ruokia ja virkistäviä juomia. Rannikkoa kutsutaan oikeutetusti Portugalin Rivieraksi.

Estoril on jo pitkään ollut kansainvälinen lomakohde. Toisen maailmansodan aikana Estoril oli suosittu pakopaikka Euroopan kuninkaallisten sekä saksalaisten ja englantilaisten vakoojien keskuudessa. Legendaarisessa Hotel Paláciossa Italian kuningas Umberto II ja Romanian kuningas Kaarle II lomailivat yhdessä Euroopan kreivien ja paronien kanssa. Sittemmin Estorilista innostuivat portugalilaiset taiteilijat ja jetset.

Pieni kierroksemme kulkee ohi Casino Estorilin, joka on Euroopan suurin kasino ja josta Ian Flemingin väitetään saaneen idean ensimmäiseen James Bond -kirjaansa, Casino Royaleen. Kasinolla järjestetään kabaree-esityksiä, konsertteja, tanssiesityksiä ja taidenäyttelyitä, joista voit nauttia lomasi aikana. Sekä Hotel Palácio että Casino Estoril sijaitsevat viehättävästi puistossa, joka rajoittuu rantaan.

Kaupungissa on myös Santo Antónion kirkko, jonka fasadi edustaa barokkityyliä ja joka rakennettiin 1500-luvun alussa. Kirkon sisällä voimme ihailla klassisia azulejo-kaakeleita, jotka kuvaavat Pyhän Antonion elämää. Kirkko rakennettiin uudelleen 1756–1758 tuhoisan maanjäristyksen jälkeen, ja jälleen uudestaan vuonna 1927, tällä kertaa rajun tulipalon takia. Jos haluat, voit tehdä kävelyretken 109 m korkealle Estoril-mäelle, joka on tunnettu eukalyptuspuistaan ja pinjoistaan. Estorilista palaamme hotelliin. Ne, jotka haluavat, voivat tehdä paluumatkan pienellä paikallisjunalla, joka lyhentää matkaa muutamalla minuutilla.

Tänään kuulemme paljon lisää Portugalista ja sen kiinnostavasta historiasta. Aiheita riittää ja ne voivat käsitellä koulunkäyntiä, kirkkoa, perinteitä, perhettä, työtä, eläkkeitä ja etelän ja pohjoisen asukkaiden välisiä suhteita.
Kuulemme lisää erityisesti Portugalin kiinnostavasta historiasta: Neilikkavallankumouksesta portviiniin, käsityönä valmistettuihin kaakeleihin ja merentakaisiin siirtokuntiin sekä modernimpaan historiaan, johon kuuluvat mm. taloudellinen romahdus ja nuorisotyöttömyys. Tutustumme lähemmin myös azulejos-kaakeleihin, joiden valmistuksella on juuret aikakaudessa, jolloin maurit pitivät Iberian niemimaata hallinnassa. Näemme lisää näitä kauniita kaakeleita matkan varrella – ja valmistamme myös oman kaakelilaatan!

Sintra sijaitsee Lissabonin luoteispuolella, yhdellä Portugalin kauneimmista seuduista. Sintra tunnettiin jo keskiajalla luostareistaan. Myöhemmin kaupungista tuli suosittu oleskelupaikka Portugalin kuninkaiden ja aatelisten keskuudessa, jotka rakennuttivat seudulle vuoden 1755 tuhoisan maanjäristyksen jälkeen useita linnoja ja palatseja. Sintrasta tuli mystiikkaa ja fantasiaa suosineen romantiikan arkkitehtuurin keskus, satulinnojen kaupunki. Täällä sijaitsee kuuluisa Penan palatsi, joka värikkäine torneineen on kuin suoraan kuvakirjan sivuilta. Sintra kuuluu Unescon maailmanperintökohteisiin erityislaatuisen arkkitehtuurinsa ansiosta. 
Ajamme maaseudulle syömään lounasta perinteisessä portugalilaisessa ravintolassa. Viikonloppuisin täällä käyvät paikalliset. Täällä ruokaa ja tunnelmaa pidetään suuressa arvossa, ja sisustus koostuukin pääasiassa kinkuista, jotka roikkuvat perinteiseen tapaan katosta. 
Ajamme pitkin Guinchon rantaa, jota pidetään yhtenä maailman parhaista surffauskohteista. Päämääränämme on manner-Euroopan läntisin piste, Cabo da Roca. Täällä maa päättyy ja meri alkaa. Korkealta Atlantin yläpuolelta on huimaavat näkymät aavalle valtamerelle. 
Palaamme Cascaisiin ja hotelliimme myöhään iltapäivällä.

HUOMIO! Kuvatut retket saattavat olla ohjelmassa jonakin toisena päivänä ja retkien järjestys voi vaihtua. Retkien lopullinen järjestys selviää paikan päällä.

Aloitamme aamulla tunnin johdatuksella portugalin kieleen. Opit muutamia sanoja, joista voi olla hyötyä loman aikana.

Pidämme päivän aikana kahvittelu tuokion. Saamme tietoa erilaisista portugalilaisista kahvityypeistä, kuten bica, meia de leite ja galão. Lyhyen esittelyn jälkeen saat valita kahvin, joka houkuttelee sinua eniten.

Loppuiltapäivä on omaa aikaa. Sään niin salliessa Voit nauttia lekottelusta jollakin alueen monista rannoista tai rentoutua kirjan parissa hotellin uima-altaalla.

Illalla halukkailla on mahdollisuus oppia hieman lisää kieltä. Pääset tietysti myös testaamaan oppimaasi.

Tänään voit tehdä, mitä haluat. Tutustu vaikka Cascaisiin ja vietä päivä kuljeskellen kaikessa rauhassa. Kahvilassa istuskelun, ostosten tekemisen ja kaupungilla kävelyn lisäksi voit käydä kauniissa Parque Municipal da Gandarinhassa, joka puineen ja ruusu- ja kukkapenkkeineen tarjoaa rauhaa ja kauneutta. Täällä sijaitsee myös Castro Guimarães -museo: pieni palatsi, jolla on oma ranta ja joka oli aikaisemmin kreivi Castro Guimarãesin koti.

Aamupäivällä kokoonnumme asemalle ja matkustamme paikallisjunalla Lissaboniin. Cais do Sondrén asemalta suuntaamme pääkaupungin kaduille.
Lissabonissa on paljon kiinnostavaa nähtävää. Tänään tutustumme kaupunkiin raitiovaunulla, junalla ja jalkaisin. Tällä tavoin koemme kaupungin ja sen asukkaat lähietäisyydeltä.
Pienillä mukulakivikaduilla koemme Lissabonin liike-elämän läheltä. Raitiovaunujen kolina ja pienistä kahviloista leijuva kahvin tuoksu ovat seuranamme, kun ohitamme oviaan availevat pienet viihtyisät putiikit. Yhdellä pienistä kaduista menemme sisälle taloon ja astumme hissiin, joka kuljettaa meidät elegantisti alakaupungista ylös vaikuttavalle São Jorge -linnalle eli Pyhän Yrjänän linnalle. Linna seisoo ylpeänä kaupungin yläpuolella.
Käymme kierroksellamme värikkäässä maurilaisessa Alfaman kaupunginosassa. Koska olemme liikkeellä Lissabonissa jalkaisin, huomaat, että jo parin korttelin päässä pääkadusta tunnelma on pikkukaupunkimainen. 
Jos haluat seikkailla omatoimisesti tässä viehättävässä kaupungissa, vaihtoehtoja riittää, olit sitten kiinnostunut kulttuurista ja historiasta, shoppailusta tai hyvästä ruoasta.
Voit myös kulkea yhdessä matkanjohtajan kanssa ja tehdä epämuodollisen kävelyretken kaupungin pienillä kaduilla ja kujilla. Ehkä matkustamme kuuluisalla raitiotielinjalla numero 28, joka tekee oivallisen kierroksen kaupungissa. Joudumme ehkä jakautumaan pienempiin ryhmiin, mutta kierros on silti hieno. Käymme matkan varrella kahvilla tai nauttimassa virvokkeita, osallistujien halujen mukaan.
Iltapäivällä matkanjohtaja palaa Cascaisiin, ja saat itse valita, jäätkö kaupunkiin vai lähdetkö hotellille.
Loppupäivän voit käyttää vaikka kävelyretkeen, sillä Cascais sijaitsee kauniissa ympäristössä. Hotellin mukavuuksista nauttiminen ja hyvään kirjaan uppoutuminen varjossa istuskellen on myös hyvä vaihtoehto.

Halukkaille järjestetään tänään kävelyretki Cascaisin ympäristössä. Suuntaamme rannikolle ja pääsemme liikkumaan ja nauttimaan kauniista luonnosta puistoissa ja rannalla, joka ympäröi meitä. Meillä on sama kiintopiste kuin kalastajilla ennen vanhaan: Santa Martan majakka. Sinivalkoiseksi kaakeloitu majakka tarjoaa meille upeat näkymät yli meren, sataman ja lähiseudun.

Seuraava kohteemme on historiallinen talo, jonka nimi on Casa das Histórias Paula Rego. Mielenkiintoisen talon on suunnitellut arkkitehti Eduardo de Moura, joka on kotoisin Pohjois-Portugalista. Hänen kynästään ovat peräisin useat hienot rakennukset ja hän on voittanut mm. Pritzkerin palkinnon, jota kutsutaan arkkitehtuurin Nobelin palkinnoksi. Saamme ihastella rakennusta, jonka suunnittelija on saanut inspiraatiota alueen historiasta. Punaiset ”pyramidit” muistuttavat hieman savitiilitaloja. Talo sijaitsee upealla paikalla pienen vihreän puutarhan keskellä.

Koska kaikki eivät ole yhtä kiinnostuneita taidenäyttelyistä, olemme päättäneet olla sisällyttämättä matkan hintaan pääsylippua museoon. Lipun hinta on n. 5 €.

Tänään aloitamme päivän Tajojoen ylityksellä. Ajamme Azeitãoon, joka tunnetaan muskatelliviinistä, juustoista ja upeista kaakeleista. Täällä kaakeleita kutsutaan nimellä Azulejos de Azeitão.
Vierailemme paikallisen kaakelinvalmistajan luona. Tuotantomäärä on suhteellisen pieni, joten kyse ei ole tehtaasta, vaan käsityönä valmistetuista kaakeleista. Kuulemme lisää perinteistä, valmistustavasta ja sen historiasta. Kun tietää, miten paljon työtä jokaisen laatan valmistaminen vaatii, vaikuttuu entistä enemmän nähdessään kaakeleita rakennusten ja kirkkojen seinillä. Saatuamme tietoa kaakeleiden valmistuksesta voimme ryhtyä valmistamaan itsellemme ikioman kaakelilaatan.
Kaakelit viimeistellään polttamalla uunissa useita kertoja, minkä vuoksi saamme ne itsellemme vasta viimeisenä matkapäivänä. Monet haluavat lisäksi ostaa muutaman valmiin kaakelilaatan mukaan kotiin.
Jatkamme matkaa pieneen Sesimbran kalastuskaupunkiin, jossa ihailemme kaunista näkymää yli linnan ja koko kylän. Syömme Sesimbrassa paikallistyylisen lounaan, jonka jälkeen teemme kävelykierroksen kaupungilla.
Sesimbrasta palaamme Cascaisiin seuraillen Arrabidan kansallispuistoa, joka sijaitsee kauniilla paikalla Atlantin rannikolla.

Päivä on varattu omille seikkailuille. Tutustu uusiin paikkoihin ja nauti rennosta elosta meren äärellä.
Cascaisin kaupungilla on ollut historian näkökulmasta paljon suurempi merkitys kuin pienellä kalastajakylällä yleensä on. Kaupunki tunnetaan pienistä, viehättävistä hiekkarannoistaan, joista osa sijaitsee kaupungin nykyisessä keskustassa. Kaupunki rikastui kalastuksesta saamillaan tuloilla ja julisti itsensä 1364 hallinnollisesti riippumattomaksi Sintrasta, josta käsin Cascaisia johdettiin. Kuningas João II rakennutti 1488 Cascaisiin vaatimattoman linnan, jonka tehtävänä oli puolustaa kaupunkia hyökkäyksiltä mereltä käsin. Se ei kuitenkaan estänyt espanjalaisten hyökkäystä Cascaisiin 1580, suurta maanjäristystä 1755, joka tuhosi suuren osan kaupungista, tai Napoleonin joukkojen hyökkäystä 1807. Ranskalaismiehitys kesti onneksi vain vähän aikaa.

Aloitamme päivän ajamalla sisämaahan ”Lissabonin ruoka-aittaan”, Almeirimiin. Hedelmälliset tasangot Tajojoen ympäristössä tunnetaan myös viinintuotannosta, siittoloista ja vuosittaisesta härkäjuoksusta.

Valmistamme yhdessä kuuluisaa ”sopa da pedraa”, kivikeittoa. Käytämme alueella tuotettuja tuoreita raaka-aineita. Kuulemme ruokalajin tarinan ja meille selviää, tuleeko keittoon kiviä vai ei.

Keiton kypsyessä käymme kauniissa Casa-Museu dos Patudosissa. Museo on hieno esimerkki portugalilaisesta arkkitehtuurista 1900-luvun alkupuolelta. Kyse on edesmenneen varakkaan valtiomiehen huvilasta, jossa näemme aikakaudelle tyypillisiä huonekaluja.

Syötyämme kivikeittoa jatkamme matkaa Alcobaçaan, jossa pysähdymme katsomaan kaunista luostaria. Käymme sisällä valtavassa luostarikompleksissa ja tutustumme yli 800 vuotta vanhan rakennuksen arkkitehtuuriin sekä historiaan. Luostari pääsi 1989 Unescon maailmanperintökohteeksi.

Tänään on aikaa nauttia elämästä rannikolla tai osallistua matkanjohtajan tarjoamiin aktiviteetteihin.

Päivän retki suuntautuu satulinnaan vuorenhuipulla! Kyse on kuuluisasta ja romanttisesta Penan palatsista, joka sijaitsee Sintran vuoristossa korkealla kukkulalla puunlatvojen yläpuolella. Tämä kansallismonumentti on Baijerissa sijaitsevan tunnetumman romanttisen linnan tasavahva kilpailija. Palatsi sekä koko Sintran kulttuurialue pääsi Unescon maailmanperintökohteeksi vuonna 1995. Kun näkee ensimmäisen kerran satumaisen Palacio da Penan, voi luulla tulleensa Disneylandiin.
Ylös palatsille ajetaan pienemmillä busseilla. Tästä syystä retkelle on rajoitettu määrä paikkoja.
Perillä palatsilla pääsemme katsomaan osia jättikokoisesta entisöidystä rakennuksesta. Matkanjohtaja kertoo kuninkaallisen hovin elämästä kiertäessämme palatsin ylenpalttisissa saleissa ja huoneissa. Palatsi toimi aikoinaan kuninkaallisen perheen asuntona.
Palatsivierailun jälkeen käymme kauniissa Monserrate Parkissa. Teemme kävelykierroksen sypressien, palmujen ja eukalyptuspuiden keskellä noin 140 hehtaarin kokoisessa puistossa. Puiston perusti alunperin englantilainen Gerard de Visme. Puisto myytiin Portugalin valtiolle 1940-luvulla. Kului useita vuosia, kunnes keksittiin, mihin tarkoitukseen puistoa voisi käyttää. Tästä syystä se oli kasvanut paikka paikoin umpeen ja siitä oli tullut sekoitus villinä rehottavia kasveja ja tyypillistä englantilaista hoidettua puistoa. Puisto päätettiin jättää ennalleen uuteen muotoonsa.
Palaamme hotelliin varhain iltapäivällä. Retki kannattaa varata ennen matkaa. Sen hinta on 35 €/henkilö. Retken voi varata myös paikan päällä, mikäli vapaita paikkoja on tarjolla. Retki toteutuu, mikäli osanottajia on vähintään 20. Enimmäisosallistujamäärä on 34.

Ehdit vielä tehdä sen, mitä et ole ehtinyt muina päivinä. Mikäli kaipaat ideoita ja inspiraatiota, matkanjohtaja neuvoo mielellään. On viimeinen kokonainen päivämme täällä, joten nauttikaamme täysillä Lissabonin rannikon miellyttävästä lämpötilasta.
Illalla syömme yhdessä lähellä (200 m) sijaitsevassa kala- ja äyriäisravintolassa Baía do Peixe Cascaisissa. Ravintola sijaitsee kivasti meren äärellä. Saamme lisäksi valmistamamme kaakelit mukaamme.

Ehdit vielä viettää muutaman tunnin omaan tahtiisi. Sitten on aika lähteä Lissabonin lentokentälle ja kotimatkalle.

Saavumme lentokentälle hieman tavallista aikaisemmin, jotta kaikilla on aikaa syödä iltapalaa ennen myöhäistä lentoa Helsinkiin. Saapuminen Helsinkiin varhain seuraavana aamuna.